Gingembre Moulu

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Il est originaire de Chine où il était consommé broyé avec du thé. Par la suite, les européens l’on introduit dans la cuisine où il emporte un véritable triomphe grâce à son goût subtil, poivré et citronné. Il est également utilisé, comme produit aphrodisiaque. Le gingembre est le rhizome d’une plante d’origine asiatique.
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